教学沙龙每期将设一名主讲人，围绕一个主题进行主题发言、座谈讨论。主讲人既可以针对当前本科教育发展趋势紧密相关、教师普遍关注的热点、难点问题组织教师进行讨论，也可以分享自己的教学工作经验、教学研究成果、读书心得或介绍最新国际教育动态等。
教学沙龙主要采取午餐沙龙的形式，初拟每周周三或周四中午11:45 — 13:15在朝晖和屏峰两个校区轮流举办。教师自由报名参加教学沙龙，每期参加人数控制在30人以内，并为每位参与的老师提供免费午餐和饮料。
- 11月23日第58期教学沙龙:以科技竞赛为载体 提升大学生创新实践能力 2016-11-17
- 11月16日第57期教学沙龙：教学反思是当一个好教师应有的素质 2016-11-10
- 11月2日第56期教学沙龙:Teaching students to create desirable and transferable designs in engineering 2016-10-27
- 10月27日第55期教学沙龙:教育国际化的机遇与挑战 2016-10-18
- 9月27日第54期教学沙龙：How do American Universities Help College Teachers Advance in Teaching Practic... 2016-09-21
- 6月27日第53期教学沙龙：浙江省普通高中大学先修课程建设及应用 2016-06-24
- 6月8日第52期教学沙龙：Applied Current Best Practices in American Higher Education 2016-05-31
- 5月25日第51期教学沙龙：开设通识核心课程的几点体会 2016-05-11
- 4月27日第50期教学沙龙：中青年教师提高教学水平的经验与技巧 2016-04-22
- 4月21日第49期教学沙龙：在教学中实现自我价值 2016-04-14
- 3月9日第48期教学沙龙：嗓音的训练与保护 2016-03-05
- 12月17日第47期教学沙龙：“以学生为中心”理念下的好课与好老师 2015-12-10
- 12月1日第46期教学沙龙：怎样当好老师：我的实践与思考 2015-11-26
- 11月24日第45期教学沙龙：讲课的吸引力从何处产生 2015-11-17
- 11月5日第44期教学沙龙：教学也是科学 2015-10-27
- 10月13日第43期教学沙龙:什么是好的大学教学 2015-10-09
- 6月12日第42期教学沙龙:回归教学的本质 2015-06-09
- 6月2日第41期教学沙龙:课堂教改项目实战案例分析与技能提升 2015-05-27
- 5月21日第40期教学沙龙:如何上好一门课 2015-05-15
- 5月7日第39期教学沙龙:漫谈教与学——教学方法、学业评价和教学改革 2015-04-30